Des magasins du groupe #Carrefour dépose l'enseigne : la fin de la convergence entre formats d'enseignes souhaitée par Georges #Plassat?

Publié le par le-furet-du-retail

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Georges plassat avait été clair dès ses premières conférences de presse et notamment le 18 juin 2012. Pour lui la convergence d'enseignes mise en place par son illustre prédécesseur en 2008  ... (regroupement de toutes les enseignes du Groupe Champion, Shopi ...sous la même bannière Carrefour City, Carrefour Market, Carrefour Montagne, Carrefour Contact, Carrefour Express... et feu Carrefour Planet ) il n'était pas fan. Pourtant cette politique avait plutôt bien profité aux magasins Carrefour de proximité, notamment Carrefour City.

A la question "peut on sortir de cette politique de convergence?", Georges Plassat répondait dès le 18 juin 2012 '' oui je le pense, et je le souhaite''. 


Après avoir géré d'autres priorités, le groupe semble donc tester le lancement de magasins délestés du nom emblématique, afin de se concentrer sur la simple déclinaison de format.
Depuis le 24 avril, le groupe teste donc 8 points de vente délestés du nom emblématique (mais lourd notamment en image prix....) Carrefour. La solution ? Appeler Market un ex Carrefour Market.
Et cette stratégie pourrait être étendue aux City, Contact et autres Express.
Le groupe vise 10 à 12% de progression de CA pour ces nouveaux magasins, qui bénéficient d'un nouveau concept d'assortiment produit, et de signalétique.
Un ''démaillage'' qui doit paraître hyper stratégique dans l'esprit de Geoges Plassat, les nouveaux concept imposés par Lars Oloffson n'ayant certainement pas été ''amortis'' comptablement parlant. 
Quelques détails''market'' commencent à percer : 
- Apparemment priorité données  aux magasins au format SM Market (logique).
- Déploiemement sur 4 ans dont 110 magasins Market en 2013, 18 en Avril, 23 en juin. 
- Recalification de la zone marché (produits frais) théatralisation des rayons. 
- Partenariat avec les fournisseurs locaux.
- Assortiment réduit de Fruits et légumes (étonnant....) tables de masse composées de cages modulables.
- laboratoire ouvert pour la vienoiserie et le pain : priorité aux besoins ''quotidiens''. 
- meubles froids fermés avec des glaces verticales pour les rayons libre service (viandes, fromages ....) . Nota : anticipation d'une législation obligeant à la fermeture de ces rayons ''sensibles''.
- cave a alcool réfrigérée pour achat ''prêt à consommer'' ex. Bières, champagne... 
- rayon marée à nébulisation.
Source : La Correspondance de l'Enseigne et le journal de la franchise / Linéaire
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